* Habrá reconocimientos de máxima calidad higiénica
* Participaran todos los prestadores de servicios turísticos
Xalapa, Ver., 20 de julio de 2011.-La Secretaría de Turismo, Cultura y Cinematografía (Secturc) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac-Veracruz) pondrán en marcha el programa Punto Limpio. A partir de los esfuerzos coordinados del Gobierno del Estado y la iniciativa privada, se busca mejorar la calidad y la higiene en la prestación de los servicios.
En cumplimiento del Programa Nacional de Buenas Prácticas para la Calidad Higiénica para Empresas Turísticas – Punto Limpio entre las empresas del ramo, la Secturc y la Canirac-Veracruz, que dirige Sergio Pazos Navarrete, se implementará el programa para facilitar la detección de áreas de riesgo y establecer mecanismos de control.
Una vez desarrollado en la entidad el Programa Nacional de Buenas Prácticas para la Calidad Higiénica para Empresas Turísticas, los participantes se harán acreedores al reconocimiento Punto Limpio que busca profesionalizar el servicio que se ofrece a los turistas, además, forma parte por sus objetivos y esquemas de apoyos del Plan Veracruzano de Desarrollo 2011-2016.
El programa en el que participan todos los prestadores de servicios turísticos como hoteles, restaurantes, líneas aéreas, agencias, operadoras de viaje, transportes terrestres y museos, entre otros, consiste en impulsar el fortalecimiento de las culturas de seguridad e higiene en la prestación de servicios turísticos con el fin de proteger la salud tanto de quienes los visitantes como de los trabajadores y pobladores de cada región de Veracruz.
Durante cada período o puente vacacional, el Gobierno del Estado de Veracruz, a través de la Secturc, busca el bienestar de los paseantes; por ello, garantizará la higiene en la prestación de servicios turísticos y la calidad higiénica en empresas turísticas.
La importancia en este tipo de prácticas radica en la confianza que se ofrece a los turistas evitando riesgos sanitarios en los destinos turísticos, generando con ello competitividad e incremento en los ingresos dentro del ramo turístico.
A través del fondo Pyme de la Secretaría de Economía, la dependencia federal gestionó recursos para aplicar este programa, a través de un subsidio bajo una combinación de recursos con aportaciones federales, estatales y de las empresas involucradas.
El programa se divide en 4 módulos, Formación de gestores, Calidad higiénica, Procesos estratégicos y Aseguramiento de la calidad, a través de los que las empresas podrán obtener la certificación Punto Limpio, reconocimiento a la máxima calidad higiénica.
La Secturc informó que los Consultores H o Consultores Punto Limpio serán los especialistas certificados por la Secretaría de Turismo federal encargados de vigilar los servicios que brindan las empresas relacionadas con el manejo higiénico de bienes y servicios en destinos turísticos.
Para el Gobierno del Estado, esta coordinación entre Canirac y las secretarías de turismo tanto federal como estatal marca un hecho sin precedentes en beneficio de la industria turística en el país gracias al esfuerzo por impulsar y fortalecer el sector.
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